روسٹڈ ٹماٹو کریم ساس پاستا

روسٹڈ ٹماٹو کریم ساس کے ساتھ پاستا

Pasta

.جائزہ

روسٹڈ ٹماٹو کریم سوس کی ترکیب کے ساتھ پاستا

بھنے ہوئے ٹماٹر کریم سوس کے ساتھ پاستا کے اجزاء

بھنے ہوئے ٹماٹر کریم سوس کی تیاری

پاستا پکانا

پاستا اور بھنے ہوئے ٹماٹر کریم کی چٹنی کو ملانا

ڈش کو سجانا اور سرو کرنا

روسٹڈ ٹماٹو کریم سوس کی ترکیب کے ساتھ پاستا 

اس حصے میں روسٹڈ ٹماٹو کریم سوس کی ترکیب کے ساتھ

 مزیدار پاستا کو سمجھنے پر توجہ دی جائے گی۔

یہ نسخہ بھنے ہوئے ٹماٹروں کے بھرپور ذائقوں کو چٹنی کی

 کریمی ساخت کے ساتھ جوڑ کر ایک لذیذ ڈش تیار کرتا ہے جو

 پاستا سے محبت کرنے والوں کے لیے بہترین ہے۔

قارئین کو اس ترکیب کو کامیاب بنانے کے لیے درکار اجزاء، کھانا

 پکانے کے عمل، اور مددگار تجاویز کے بارے میں بصیرت ملے

 گی۔

چاہے آپ ایک نوآموز باورچی ہوں یا کھانا پکانے کے شوقین، یہ

 نسخہ گائیڈ آپ کو اپنے اور اپنے پیاروں کے لیے ذائقہ دار اور

 اطمینان بخش کھانا بنانے کی ترغیب دے گا۔

بھنے ہوئے ٹماٹر کریم سوس کے ساتھ پاستا کے اجزاء

500 گرام چیری ٹماٹر

2 چمچ زیتون کا تیل

نمک اور کالی مرچ حسبِ ذائقہ

لہسن کے 3 لونگ

1 پیاز، کٹا ہوا

1 کپ سبزیوں کا اسٹاک

1 کپ بھاری کریم

1/2 کپ کٹا ہوا پیرسمین پنیر

آپ کی پسند کا 400 گرام پاستا

گارنش کے لیے تلسی کے تازہ پتے

بھنے ہوئے ٹماٹر کریم سوس کی تیاری

اوون کو  چارسو فارنہائیٹ پر پہلے سے گرم کرکے شروع کریں۔

آدھے ٹماٹروں کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں، زیتون کے تیل کے

 ساتھ بوندا باندی، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم۔

تندور میں تقریباً 25-30 منٹ تک بھونیں جب تک کہ ٹماٹر نرم

 اور کیریملائز نہ ہوجائیں۔

ایک پین میں زیتون کے تیل میں کیما بنایا ہوا لہسن کو خوشبودار

 ہونے تک بھونیں۔

بھنے ہوئے ٹماٹر کو پین میں ڈالیں اور چند منٹ تک پکائیں۔

مرکب کو بلینڈر میں منتقل کریں، کریم شامل کریں اور ہموار ہونے

 تک بلینڈ کریں۔

چٹنی کو پین میں لوٹائیں، گرم ہونے تک آہستہ سے ابالیں۔

حسب ذائقہ نمک، کالی مرچ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ سیزن

 کریں۔

روسٹڈ ٹماٹو کریم سوس اب مزیدار کھانے کے لیے آپ کے

 پسندیدہ پاستا کے ساتھ ٹاس کرنے کے لیے تیار ہے۔

پاستا پکانا

مرحلہ 1: نمکین پانی کے ایک بڑے برتن کو ابالیں۔

مرحلہ 2: پاستا شامل کریں اور پیکیج کی ہدایات کے مطابق ال

 ڈینٹ تک پکائیں۔

مرحلہ 3: پک جانے کے بعد، پاستا نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔

مرحلہ 4: درمیانی آنچ پر ایک بڑے پین کو گرم کریں۔

مرحلہ 5: بھنے ہوئے ٹماٹر کریم کی چٹنی کو پین میں ڈالیں۔

مرحلہ 6: پکے ہوئے پاستا میں ہلائیں اور اچھی طرح سے یکجا

 ہونے تک ٹاس کریں۔

مرحلہ 7: مزید 2-3 منٹ تک پکائیں، ذائقوں کو گھلنے دیں۔

مرحلہ 8: حسب ذائقہ نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔

مرحلہ 9: پاستا کو بھنے ہوئے ٹماٹر کریم سوس کے ساتھ گرم

 گرم، تازہ تلسی اور پرمیسن پنیر سے گارنش کرکے سرو کریں۔

پاستا اور بھنے ہوئے ٹماٹر کریم کی چٹنی کو ملانا

پاستا کو ال ڈینٹ تک ابالیں، پھر نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔

ایک الگ اسکیلٹ میں، بھنے ہوئے ٹماٹر کی چٹنی کو کریم کے

 ساتھ ملا دیں۔

چٹنی کو آہستہ سے گرم کریں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں، یہاں تک

 کہ اچھی طرح سے مل جائیں اور گرم ہوجائیں۔

پکے ہوئے پاستا کو چٹنی میں شامل کریں، ہر اسٹرینڈ کو کوٹ

 کرنے کے لیے آہستہ سے پھینکیں۔

ذائقوں کو جذب کرنے کے لیے پاستا کو چند منٹ کے لیے چٹنی

 میں ابالنے دیں۔

مزیدار فنشنگ ٹچ کے لیے پاستا کو گرے ہوئے پرمیسن پنیر اور

 تازہ تلسی کے ساتھ سرو کریں۔

ڈش کو سجانا اور سرو کرنا

پاستا پک جانے کے بعد، اسے نکال دیں اور اسے دوبارہ برتن

 میں منتقل کریں۔

بھنے ہوئے ٹماٹر کریم سوس کو پاستا پر ڈالیں اور اچھی طرح

 مکس کریں تاکہ تمام نوڈلز کو یکساں طور پر کوٹ کر لیں۔

پاستا کو انفرادی پیالوں میں سرو کریں، تازہ کٹے ہوئے تلسی

 کے پتوں سے گارنش کریں، پسے ہوئے پرمیسن پنیر کا

 چھڑکاؤ، اور اضافی کنواری زیتون کے تیل کی بوندا باندی

 کریں۔

مزیدار ذائقے کے لیے تازہ پسی ہوئی کالی مرچ کا آخری ٹچ

 شامل کریں۔

مکمل اور اطمینان بخش کھانے کے لیے ڈش کو لہسن کی روٹی

 کے ساتھ یا کرکرا سبز سلاد کے ساتھ جوڑیں۔

People also ask

• What to add to pasta and tomato sauce?

• Why add cream to tomato sauce?

• What is creamy tomato sauce made of?

• How to make tomato pasta sauce nicer?